Pollo marinado con salsa de tomate

Tiempo de preparación: 15 min

Ingredientes:

• Patas de pollo 4
• Tomates triturados 1 caja
• Vino blanco 10 cl.
• Diente de ajo 1
• Cebolla 1
• Chile 1
• Bota de cilantro 1/2
• Aceite de oliva 2 cucharadas
• Sal pimienta

Preparación:

1. Pelar y picar finamente el diente de ajo y la cebolla. 
2. Mezcle tomates, ajo, cebolla, chile, cilantro, vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta. 
3. Coloque las patas de pollo en un plato y vierta la salsa de tomate. Luego deje marinar por 24 horas.
4. Precalentar el horno a 180 ° C.
5. Calienta una cacerola con aceite de oliva y fríe las patas de pollo. Colóquelos en una fuente para horno y cúbralos con la marinada. 
6. Hornee por 25 minutos y luego sirva el pollo marinado con salsa de tomate.